menu semalam...

ikan kerapu masak stim

Semalam aku poser ganti...tp mmg hari minggu aku dah plan nak masak je sepanjang minggu nie...so cara kalo aku nak masak n lauk yg aku msak tu habis ialah....aku poser!!!!hiks...salu kalo aku msk time x poser jarang habis...sbb aku mkn sikit jek...so kalo poser aku mkn berganda la kan??

so semalam aku wat ikan kerapu stim n sambal sotong...aku raser nie lah menu yg paling simple...ternyata hasil 2 masakan aku mmg marveles sgt!!!aby pon puji giler2 ckp sedap!!!ikan kerapu tu aku masak 2 ekor...mmg bajet nak meratah je la...pastu sotong mmg aby nyer paberet!!!salu aku wat sotong sambal aby byk sgt komplen...tp kali nie dia puji sehabis nyawa!!!ekekekek....

sotong sambal

ok lah kali nie aku rajin plaks nak kasik resepi ....tu pun kalo korang berminat le...walopun ikan kerapu aku tu presentation nyer hampeh sket tp raser mmg sedap tau!!!jgn menilai dr paras rupa eks...hahahahaha....

resepi ikan siakap stim :
- 2 labu bwg beso, 6 ketul bwg putih, halia, cili api, 2 btg serai, bunga kantan ( semua bahan2 ni potong hiris-hiris jek, cili api tu tumbuk ala kadar jek )
- ikan tu lumur le garam siap-siap.
- asam keping
:- kesemua bahan di atas korang masukkan sekali ngan ikan n stim dlm piuk stim...dalm 30 mins settle!!!!senang kan?kalo nak raser betul2 bahan tu sebati api jgn le kuat sgt...ala-ala jek...tuk hiasan..korang letak je la apa-apa...aku jus letak limau nipis n daun sup...

resepi sotong sambal:
- 6 ketul sotong
-bwh merah + bwng putih + belacan ( ditumbuk )
- 1 labu bwg besor dihiris2
- cili boh / sos tomato/ garam/ secubit gula
- korang tumis le smue bahan2 kat ats tu...dah raser cam kering sket...baru masukkan sotong...kacau2 n siap!!!!

harap sesapa yg berminat ngan resepi aku nie paham le apa yg aku tulis nie ok!!!!aku nie masak belasah jek...janji ada rupa n sedap dah!!!!hiks...

so layantzzz je la eh!!!